Resep Kue Pisang Kelapa

Resep kue pisang kelapa sungguh enak rasanya kue yang satu ini, kue yang berbahan dasar pisang dan kelapa ini merupakan kue favorit keluarga saya mengapa karna pisang dan kelapa merupakan makanan yang bisa dibilang makanan pangan tradisional, yang telah digunakan sejak zaman dahulu kala, selain pisang dan kelapa bisa dimakan lansung, pisang dan coconut ini pun bisa diolah menjadi kue pisang kelapa maka dari itu pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue pisang kelapa dimana sebelumnya saya sudah mebagikan resep kue cake pisang kukus berlapis meises, berikut resep lengkap cara membuat kue pisang kelapa yuk kita simak bersama resep kue persembahan dara daeng

Resep Kue Pisang Kelapa

Kue Pisang Kelapa

Resep Kue Pisang Kelapa

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue pisang kelapa:

  • 200 gram kelapa yang belum terlau tua, dengan tehnik parus memanjang
  • 3 buah pisang ambon matang, dipotong potong miring/serong
  • 80 gram tepung beras
  • 200 cc santan kelapa murni
  • 1 sendok garam halus
  • 80 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu
  • 200 cc santan kelapa dipake untuk adonan
  • 3 butir telur ayam kampung jika gak ada boleh diganti dengan telur ayam ras
  • Minyak goreng secukupnya dipergunakan untuk mengoles

Cara membuat kue pisang kelapa :

  1. Campurkan santan kepala murni, tepung terigu, kemudian masak hingga kental, dengan diaduk sampai merata, dan angkat.
  2. Campur tepung terigu yang sudah dimasak bersama parutan kelapa, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata, tuangkan air secukupnya sambil diaduk hinggah rata.
  3. Panaskanlah cetakan carabikang, jangan lupa olesi dengan minyak.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, lalu tutup. Pangganglah mengunakan api kecil sampai setengah mateng, berikan tataan pisang diatasnya dan masaklah hinggah matang.
  5. Hidangkan panas dengan taburan gula pasir.

Nah demikinlah inspirasi dara daeng mengenai Resep Kue Pisang Kelapa semoga dapat bermanfaat, jangan lupa berkunjug kembali di blog dara daeng agar anda bisa mendapatkan berbagai macam resep kue, dari Resep kue basah sampai Resep kue kering, selamat berkreasi, wassalam.

http://feeds.feedburner.com/daradaeng

Tinggalkan Balasan